Èxit en la celebració de l’ENOTAST

El passat divendres 20 de maig va tenir lloc la celebració de l’Enotast al Casal de la Gent Gran de Vallromanes. Una trentena de participants van poder gaudir de les tapes i el “show cooking” a càrrec del xef Joan Gallego del Restaurant Sant Miquel, i la presentació i explicació dels vins de la mà de la sommelier Eli Vidal, de la DO Alella.

Es van dur a terme els següents maridatges:

• Tapa de “salmorejo” de taronja amb bacallà fumat i vi “Orígens Blanc”, de la Masia Coll de Canyet.
• Tapa de ravioli de cua de Bou amb salsa de vi negre i vi “Xira”, del Celler Testuan.

La Regidoria de Promoció Econòmica està organitzant un segon tast de vins per a la propera tardor.